نوشته شده توسط : مجله دلتا
دیگچه مشهدی دسر معروف استان خراسان است که بیشتر به عنوان نذری درست می‌شود. این دسر را به راحتی می‌توان در لبنیات فروشی‌های استان خراسان پیدا کرد.  دیگچه مشهدی کمی شبیه شیر برنج است؛ ولی از آن خیلی غلیظ‌تر و جا افتاده‌تر است. این دسر باید خوب پخته شود تا جا بیفتد و مانند برنج دم بکشد. دیگچه را بنا به سلیقه می‌توان با زعفران یا به صورت دو رنگ تهیه کرد. مواد لازم تهیه دیگچه مشهدی :
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
برای آشنایی با طرز تهیه ژله رنگین کمانی با مجله دلتا همراه باشید.
ژله رنگین کمانی یا ژله چند رنگ یکی از دسرهای شیک و مجلسی است که طرز تهیه آسانی دارد. این دسر مواد زیادی نمی‌خواهد و فقط با بستنی و ژله درست می‌شود. اگر مایل به تهیه یک دسر عالی و فوری هستید، ژله رنگین کمان گزینه خوبی است.
توجه داشته باشید برای زیباتر شدن این مدل ژله، بهتر است حتما از ۶ رنگ استفاده کرده و رنگ‌ها شبیه رنگین کمان باشند.
بنابراین از این ژله‌ها استفاده کنید:
انگور یا شاتوت (بنفش)، بلوبری یا تمشک آبی (آبی)، لیمو یا کیوی (سبز)، موز یا آناناس (زرد)، پرتقال (نارنجی)، آلبالو یا انار (قرمز)
برای اولین رنگ، یعنی قرمز، نصف پودر ژله را با نصف لیوان آب جوش حل کنید.
سپس حدود ۵ قاشق از آن را کنار گذاشته و به بقیه ۳ قاشق آب یخ بیفزایید و در قالب چرب شده ژله بریزید.
قالب را حدود ۴۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. توجه داشته باشید ژله‌ها خیلی سفت نشوند.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با یک دسر ژله‌ای ” تارت میوه و ژله، دسر شیرین دوست داشتنی “ را مطالعه کنید.
بقیه ژله را با دو قاشق بستنی که در دمای اتاق آب شده، مخلوط و روی ژله قرمز بریزید. حدود ۱۵ دقیقه زمان بدهید تا سفت شود.
همین مراحل را برای رنگ‌های دیگر هم انجام دهید تا ۶ رنگ کامل شود.
ترتیب قرار گرفتن رنگ‌ها باید قرمز، نارنجی، زرد، سبز، آبی و بنفش باشد تا طیف رنگی رنگین کمان تشکیل شود.
پس از ریختن آخرین لایه، ژله را دو ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً خودش را بگیرد.
وقتی ژله آماده شد، اطراف آن را با چاقو جدا کرده و بعد در ظرف مورد نظر برگردانید. این دسر به دلیل داشتن بستنی، به راحتی از قالب جدا می‌شود.
برای دیدن مطالب بیشتر مجله آشپزی مجله دلتا را بخوانید.
پاناکوتا دسری ایتالیایی است که انواع گوناگونی دارد.
پاناکوتا وانیلی یکی از انواع دسر پاناکوتا است که تهیه آن بسیار ساده و مناسب مهمانی ها است. طرز تهیه این دسر خوشمزه را در مجله دلتا بخوانید.
در ظرفی شیر و شکر را با هم مخلوط کنید. ظرف را روی شعله ملایم بگذارید تا گرم شود. مراقب باشید شیر نجوشد، چون دسر را خراب می‌کند.
خامه را با کمی شیر رقیق کرده و با چنگال بزنید تا یکدست شود.
وقتی شکر کاملاً در شیر حل شد، خامه را به مواد افزوده و هم بزنید.
دقت کنید حرارت خیلی کم باشد تا شیر نجوشد.
وقتی همه مواد خوب با هم مخلوط شدند، وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. سپس ظرف را از روی شعله بردارید.
ژلاتین را به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) با نصف لیوان آب، روی بخار کتری حل کنید. در صورت تمایل می‌توانید از شیر به جای آب استفاده کنید.
ژلاتین را پس از حل شدن، به مواد افزوده و خوب هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. سپس مایه را در قالب موردنظر بریزید تا پاناکوتا وانیلی قالبی آماده شود.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با یکی دیگر از انواع پاناکوتا ” پاناکوتا شکلاتی، نمی‌توان آن را رد کرد “ را مطالعه کنید.
قالب را حدود ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا دسر خودش را بگیرد.
پس از گذشت این مدت، پاناکوتا را از قالب بیرون آورده و در ظرف سرو بگذارید. پاناکوتا چون خامه دارد، خیلی راحت از قالب جدا می‌شود.
پاناکوتا وانیلی را با هر خوراکی و میوه‌ای که دوست دارید، تزیین کنید.
در صورت تمایل می‌توانید این دسر را به صورت تک نفره هم سرو کنید.
پاناکوتا وانیلی با ژله توت فرنگی هم گزینه خوبی برای یک دسر مجلسی است.
برای دیدن مطالب بیشتر مجله آشپزی مجله دلتا را بخوانید.
کاسترد نوعی دسر خوشمزه است که با انواع میوه‌ها و طعم‌ها درست می‌شود.
کاسترد دسری است که می‌توان آن را با یک یا چند ژله مختلف و رنگی درست کرد. این دسر بسیار ساده و شیک و مناسب سرو در مهمانی‌ها و مجالس است. دسر کاسترد را هم به صورت قالبی و هم به صورت تک نفره می‌توان سرو کرد. طرز تهیه کاسترد قالبی را در مجله دلتا بخوانید.
یک بسته ژله دلخواه را با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کرده، بگذارید با دمای محیط خنک شود.
دو قاشق بستنی وانیلی ساده را از فریزر بیرون بگذارید تا نرم شود.
سپس آن را به ژله حل شده افزوده و هم بزنید.
قالب موردنظر را با روغن مایع کمی چرب کنید. مخلوط را در آن ریخته و قالب را در یخچال بگذارید تا ژله نیم بند شود.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با یک دسر ساده و خوشمزه با پخت آسان، مطلب کیک سیب برگردان را مطالعه کنید.
در این فاصله، پودر کاسترد، شکر و پودر ژلاتین را با هم مخلوط کرده، شیر را کم کم به آن اضافه کنید.
ظرف را روی شعله گذاشته و مدام هم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود. در آخر وانیل را بیفزایید.
وقتی مخلوط به غلظت موردنظر رسید، از روی شعله برداشته و کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
سپس آن را در قالب روی ژله نیم بند بریزید و ۶ تا ۷ ساعت در یخچال بگذارید تا کاسترد کاملاً ببندد و آماده شود.
وقتی دسر آماده شد، قالب را در ظرف سرو برگردانید و آن را تزیین کنید.
دسر کاسترد را می‌توانید در لیوان‌های تک نفره درست کرده و با آن سرو کنید.
در تهیه کاسترد شکلاتی از پودر کاکائو به جای ژله استفاده کنید.
روی دسر را می‌توانید با خامه و انواع میوه تزیین کنید.
برای دیدن مطالب بیشتر مجله آشپزی مجله دلتا را بخوانید.
اگر می‌خواهید یک دسر ساده و سریع درست کنید، کیک بستنی پیشنهاد خوبی است.
کیک بستنی نوعی دسر خوشمزه است که فوری آماده می‌شود و در عین حال شیک و مجلسی است. این دسر خوشمزه که طرز تهیه آسانی دارد، مناسب سرو در مهمانی ها و جشن ها است. تهیه کیک بستنی نیاز به فر ندارد و کافی است مواد را در فریزر بگذارید تا یک دسر عالی و خوش طعم داشته باشید.
بستنی وانیلی را از فریزر بیرون بگذارید تا در دمای محیط کمی نرم شود.
مراقب باشید بستنی خیلی نرم و شل نشود، چون دسر را خراب می‌کند.
در یک کاسه یا قالب نیم دایره سلفون بکشید.
با چاقو بستنی را برش دهید و در قالب کنار هم بچینید. روی آن ها را با قاشق صاف کرده و پودر پسته بپاشید. سپس در فریزر بگذارید تا بستنی سفت شود.
پس از نیم ساعت بستنی کاکائویی را از فریزر بیرون بیاورید و بگذارید در دمای محیط نرم شود.
پس از اینکه لایه اول بستنی خودش را گرفت، بستنی کاکائویی را در قالب بریزید.
پیشنهاد مطالعه: اگر دوست دارید یک دسر خوشمزه محلی درست کنید، مطلب رشته خوشکار ، شیرینی گیلانی را مطالعه کنید.
بیسکویت را پودر کنید.
کره را با ۴ مکعب شکلات و یک قاشق روغن مایع در ظرفی بریزید تا کره و شکلات به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) ذوب شوند.
سپس آن را در بیسکویت پودر شده بریزید و کاملاً مخلوط کنید.
وقتی بستنی کاکائویی سفت شد و خودش را در قالب گرفت، مخلوط بیسکویت و شکلات را روی آن ریخته و صاف کنید. قالب را دوباره در فریزر بگذارید.
کمی زمان دهید تا دسر خودش را بگیرد و کیک بستنی آماده شود. سپس آن را از فریزر بیرون بیاورید و در آب گرم بگذارید تا راحت از قالب جدا شود.
قالب را در ظرف سرو برگردانید و سلفون را از روی دسر جدا کنید.
کیک بستنی را با پودر پسته و ترافل و انواع میوه تزیین کنید.
برای دیدن مطالب بیشتر مجله آشپزی مجله دلتا را بخوانید.
شیرینی دانمارکی از شیرینی های ساده و پر طرفدار است.
شیرینی دانمارکی شیرینی ساده و پر طرفداری است که در تمام سال و در هر فصلی طرفدار دارد. این شیرینی را که طرز تهیه آسانی دارد، به راحتی می‌توان در منزل تهیه کرد. با مجله دلتا همراه باشید تا با طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی آشنا شوید.
شیر را کمی گرم کنید. خمیر مایه، نمک، یک قاشق چای خوری شکر و یک قاشق غذاخوری آرد را با هم مخلوط کرده و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا پف کند. پس از ۱۰ دقیقه تخم مرغ ها را به مخلوط بیفزایید.
بقیه آرد و شکر را با وانیل مخلوط کنید. سپس به مواد قبلی افزوده و مخلوط کنید.
در آخر روغن را اضافه کنید. خمیر را خوب ورز دهید تا یکدست شود و به دست نچسبد. سپس روی آن را بپوشانید و یک ساعت در جای گرمی بگذارید تا حجم آن دو برابر شود.
پس از اینکه حجم خمیر دو برابر شد، با وردنه آن را پهن کنید.
کره نرم شده را روی سطح خمیر پخش کرده و آن را لوله کنید. دوباره با وردنه آن را صاف کرده و با کیسه فریزر بپوشانید.
پس از ۱۰ دقیقه، ۳ بار دیگر این کار را تکرار کنید. یعنی خمیر را لوله کنید، صاف کنید و ۱۰ دقیقه استراحت دهید. این کار برای ترد شدن شیرینی است.
در آخر خمیر را با وردنه پهن کنید و به صورت دایره بزرگی اطراف آن را ببرید. سپس دایره را به ۸ قسمت مساوی برش بزنید.
داخل هر تکه کمی پودر قند و کرم شیرینی بریزید و به شکل دلخواه بپیچید.
در سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیر ها را با فاصله بچینید. بگذارید خمیر ها ۳۰ دقیقه بمانند.
زرده تخم مرغ را بزنید و روی خمیر ها بمالید. در صورت تمایل کمی کنجد روی خمیر ها بپاشید.
سینی را حدود ۲۰ دقیقه در فر که از قبل گرم کرده‌اید بگذارید تا روی شیرینی ها طلایی شود.
در فاصله پختن شیرینی ها، شیره را آماده کنید.
شکر، آب و آبلیمو را با هم مخلوط کرده و روی شعله بگذارید تا بجوشد و غلیظ شود.
شیرینی ها را پس از پختن از فر بیرون بیاورید و شیره را با قلم مو روی سطح شیرینی بمالید. وقتی شیرینی ها خنک شدند، آن ها را سرو کنید.
برای دیدن مطالب بیشتر مجله آشپزی مجله دلتا را بخوانید.
دسر شکلاتی نوعی دسر مجلسی ساده است.
دسر شکلاتی سه رنگ از انواع دسر های خوشمزه ای است که طرز تهیه آسانی دارد. این دسر به سبب ظاهر خوبی که دارد، مناسب سرو در مهمانی ها و جشن ها است. برای تهیه دسر شکلاتی از یک قالب قشنگ استفاده کنید تا دسر شما حسابی شیک و مجلسی شود.
برای هر سه رنگ هر بار مواد را با هم مخلوط و روی شعله ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر و ژلاتین کاملاً حل و یکدست شوند. مراقب باشید شیر نجوشد، چون در آن صورت ژلاتین داخل شیر می‌برد. دقت کنید که حرارت خیلی کم باشد.
کف قالب مورد نظر را با کمی روغن چرب کرده و مواد را لایه لایه بنا به سلیقه خود در قالب بریزید.
دقت کنید برای ریختن هر لایه، لایه قبلی باید نیم بند شود. اگر کاملاً سفت باشد، لایه بعدی پس از بسته شدن از آن جدا می‌شود و لایه ها به هم نمی‌چسبند.
پس از اینکه تمام لایه ها را در قالب ریختید، آن را ۶ تا ۸ ساعت در یخچال بگذارید تا دسر کاملاً ببندد و خودش را بگیرد.
پس از گذشت این مدت، قالب را از یخچال بیرون آورید و در ظرف مورد نظر برگردانید.
این دسر را می‌توانید به صورت لیوانی و تک نفره هم درست کنید.
برای دیدن مطالب بیشتر مجله آشپزی مجله دلتا را بخوانید.
شیرینی ناپلئونی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار است.
شیرینی ناپلئونی شیرینی سبک و خوش طعمی است که دوستداران زیادی دارد. طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده است و به راحتی می‌توانید یک شیرینی ناپلئونی خانگی درست کنید و از آن لذت ببرید.
یک بسته خمیر هزار لا را در دمای محیط بگذارید تا یخ آن آب شود. به هیچ وجه از مایکروویو برای باز شدن خمیر استفاده نکنید.
وقتی خمیر باز شد، کمی با وردنه روی آن بکشید تا بافت آن منسجم شود. سپس به شکل دلخواه برش بزنید.
در سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیر های برش خورده را روی آن بچینید.
سینی را در فر که از قبل روشن و گرم کرده‌اید، بگذارید.
بین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان دهید تا شیرینی ها پخته شوند.
پس از گذشت این مدت آن ها را از فر بیرون بیاورید تا کاملاً خنک شوند.
در طول این مدت خامه قنادی را ۵ دقیقه با چنگال بزنید تا فرم بگیرد.
وقتی شیرینی ها خنک شدند، آن ها را با چاقو اره ای از هم باز کنید تا لایه لایه شوند. سپس بین آن ها خامه بزنید.
اضافه های خمیر را هم پودر کرده و روی شیرینی ها بپاشید. روی آن ها کمی خامه بمالید تا خرده های خمیر به شیرینی بچسبند.
پودر قند را الک کنید و روی شیرینی بپاشید.
سپس آن ها را چند ساعت در یخچال بگذارید تا رطوبت خامه بین لایه ها پخش شود.
در صورت تمایل می‌توانید برای تزیین روی شیرینی ها پودر پسته بپاشید.
برای دیدن مطالب بیشتر آشپزی مجله دلتا را بخوانید.
بستنی انار یک دسر ایرانی خوشمزه ویژه شب یلدا است.
این روز ها با نزدیک شدن به شب یلدا، بازار خوراکی ها و غذا های یلدایی داغ داغ است. بستنی انار یکی از دسر های ویژه این شب است که طعم خوب و ملسی دارد. این بستنی خانگی را زودتر آماده کرده و در فریزر نگهداری کنید. برای آشنایی با طرز تهیه بستنی انار با مجله دلتا همراه باشید.
خامه پر چرب: ۳۵۰ گرم
شیر پر چرب: نصف فنجان
شکر: ۱۷۰ گرم
آرد ذرت: یک و نیم قاشق غذاخوری
نمک: یک هشتم قاشق چای خوری
آب انار: یک و یک چهارم فنجان
آبلیمو: یک قاشق چای خوری
با این مقدار مواد اولیه حدود یک لیتر بستنی خواهید داشت.
شیر و خامه حتماً باید پر چرب باشند تا طعم بستنی بهتر شود.
آرد ذرت را دو بار الک کرده و کنار بگذارید.
در قابلمه ای بزرگ و گود، خامه، شیر، شکر و آرد ذرت الک شده را با هم مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. توجه کنید زیر قابلمه زیاد نباشد تا مواد ته نگیرند و بوی سوختگی ندهند.
پس از جوش آمدن، مواد را آرام هم بزنید. پس از گذشت دو دقیقه، قابلمه را از روی حرارت بردارید. نمک، آب انار و آبلیمو را به مواد افزوده، آن ها را با هم مخلوط کنید.
مواد بستنی را در کاسه ای ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود. پس از خنک شدن از یخچال بیرون آورده و در دستگاه بستنی ساز بریزید.
بستنی را در یک ظرف در دار محکم ریخته و در فریزر بگذارید. برای اینکه بستنی انار خوب خودش را بگیرد و آماده شود، باید حداقل دو ساعت در فریزر بماند.
بیست دقیقه قبل از سرو کردن بستنی انار، آن را از فریزر بیرون آورده و در یخچال بگذارید.
بستنی انار را با دانه های انار تزیین و سرو کنید.
برای آشنایی با طرز تهیه شیرینی لطیفه، یکی از اصیل ترین انواع شیرینی ایرانی با مجله دلتا همراه باشید.
شیرینی لطیفه یکی از اصیل ترین شیرینی های ایرانی و متعلق به شهر تبریز است. این شیرینی خوشمزه بافتی نرم دارد و بسیار ترد است. طرز تهیه این شیرینی در منزل خیلی آسان نیست، ولی به امتحان کردنش می‌ارزد.
زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا و دقت کنید کوچکترین اثری از زرده در سفیده ها نباشد. سفیده ها را چند دقیقه با همزن برقی بزنید تا سفت شود و وقتی ظرف را بر می‌گردانید، نریزد.
نصف شکر را به سفیده های زده شده بیفزایید. شکر را باید آرام آرام اضافه کنید تا سفیده آب نیندازد.
زرده ها را با بقیه شکر و وانیل در کاسه ای ریخته و چند دقیقه با همزن بزنید تا رنگ آن کرم شود. سپس آن را با سفیده های زده شده مخلوط کنید. دقت شود که هم زدن بسیار آرام و در یک جهت باشد.
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید. سپس آن ها را به آرامی به مخلوط زرده ها و سفیده ها افزوده و در همان جهتی که سفیده ها را مخلوط کردید، شروع به هم زدن کنید تا مواد یکدست شوند.
در سینی فر کاغذ روغنی بیندازید. مایه شیرینی لطیفه را در قیف بریزید و با فاصله مناسب روی کاغذ دایره بزنید. روی شیرینی ها کمی پودر قند بپاشید. سینی را در طبقه وسط فر بگذارید تا شیرینی ها بپزند. در زمان پخت شیرینی در فر را باز و بسته نکنید.
پس از گذشت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه، سینی را از فر بیرون بیاورید تا شیرینی ها خنک شوند. سپس آن ها را از کاغذ روغنی جدا کرده، میان دو شیرینی کمی خامه بریزید و روی آن ها پودر پسته بپاشید.
برای دیدن مطالب بیشتر آشپزی مجله دلتا را بخوانید.
کاچی یکی از دسر های ایرانی است که از نظر مزه شباهت زیادی به حلوا دارد.
کاچی یکی از انواع دسر و بسیار پر انرژی و مناسب روز های سرد سال است. طرز تهیه کاچی ساده است، ولی کمی حوصله و دقت می‌خواهد. برای درست کردن خوب و مطلوب این دسر ایرانی و سنتی، حتماً مقدار مناسب مواد را رعایت کنید.
در قابلمه ای آرد را با حرارت بسیار کم تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و خامی نداشته باشد. این کار معمولاً نیم ساعت طول می‌کشد. توجه داشته باشید که حرارت زیاد نباشد تا آرد نسوزد.
برای اطمینان از آماده بودن آرد، با یک قاشق مقدار کمی از آرد تفت داده شده را در یک لیوان آب معمولی بریزید. اگر صدایی شبیه (تیس) شنیدید، یعنی آرد آماده است.
سپس کره را که به دمای محیط رسیده است، به آرد افزوده و خوب هم بزنید. در تمام مراحل مراقب باشید حرارت زیاد نباشد تا آرد نسوزد.
از روغن به جای کره استفاده نکنید تا کاچی طعم بهتری داشته باشد.
در ظرف دیگری شکر را با آب و گلاب روی شعله بگذارید تا شربت آماده شود.
اگر می‌خواهید کاچی سفت شود، میزان آب را کمتر کنید. البته بهتر است کاچی کمی شل باشد تا شبیه حلوا نشود.
پس از اینکه شربت جوشید، زعفران دم کرده و گلاب را به آن افزوده و شربت را در قابلمه آرد بریزید.
مواد را مدام روی حرارت ملایم هم بزنید تا آرد گوله نشود و کاچی ته نگیرد.
وقتی کاچی یکدست شد و به جوش آمد، سریع آن را از روی حرارت بردارید.
کاچی را در ظرف مناسب بریزید و با بادام یا دارچین یا پودر پسته تزیین و سرو کنید.
برای دیدن مطالب بیشتر آشپزی مجله دلتا را بخوانید.
برای آشنایی با طرز تهیه دسر زعفرانی با مجله دلتا همراه شوید.
دسر زعفرانی یکی از انواع دسر ایرانی است که طعم خوبی دارد. مواد این دسر ساده همیشه در دسترس است و به راحتی می‌توان آن را آماده کرد. دسر زعفرانی گزینه مناسبی برای سرو در مهمانی ها و دورهمی‌های دوستانه است. همچنین می‌توان این دسر را به عنوان یک میان وعده مفید هم مصرف کرد.
طرز تهیه دسر زعفرانی آسان است و زمان زیادی لازم ندارد.
شیر و خامه را از یخچال بیرون بگذارید تا با محیط هم دما شوند.
پودر ژلاتین را روی نصف پیمانه آب سرد بریزید تا آب را جذب کند. وقتی آب جذب پودر ژلاتین شد، آن را روی بخار کتری بگذارید تا به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) شفاف شود. به هیچ وجه آب و ژلاتین را روی حرارت مستقیم مخلوط نکنید، چون باعث می‌شود ژلاتین گلوله شود و شکل دسر را از بین می‌برد.
شیر، شکر و آب زعفران را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت مستقیم بگذارید تا شکر حل شود. وقتی شکر کاملاً حل شد و شیر به جوش آمد، گلاب و وانیل را اضافه کرده و قابلمه را از روی شعله بردارید.
سپس ژلاتین حل شده در آب را به مواد داخل قابلمه افزوده، خوب هم بزنید و کمی صبر کنید تا خنک شوند.
خامه را با چنگال هم بزنید تا یکدست شود. وقتی مخلوط کاملاً خنک شد، خامه را به مواد بیفزایید و با هم مخلوط کنید تا منسجم و یکنواخت شوند.
سپس مخلوط را در قالب مورد نظر ریخته، در یخچال بگذارید تا ببندد و آماده شود.
وقتی دسر زعفرانی خودش را گرفت، آن را از قالب بیرون آورده و سرو کنید.
برای دیدن مطالب بیشتر آشپزی مجله دلتا را بخوانید.
|
| |
| وب : | |
| پیام : | |
| 2+2=: | |
| (Refresh) | |
|
متن دلخواه شما
|
|
|
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
